- アメリカのラーメン事情が気になる方
- アメリカ在住でラーメンをどうにかして食べたい方
こんにちは！えぞりすです。
ラーメン好きの方は、アメリカに行くと「日本のラーメンが食べられるのか？」が心配ですよね。
結論、アメリカでも日本のラーメンは食べられます！
お店に行く方法と自宅で作る方法があるので、以下で詳しくご説明していきます。
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アメリカに日本のラーメン屋はある？
大都市に行けばある
ニューヨークやボストンなど、大都市に行けば必ず数軒はラーメン屋があります。
ちなみにニューヨークの一風堂情報が気になる方はコチラの記事もどうぞ
大都市のラーメン屋分布状況
Googleマップでざっくり調べただけでも、これだけのラーメン屋がアメリカにはあります。（実際に日本風のラーメンかはわかりません）
- ニューヨーク マンハッタン付近 18軒
- ワシントンDC 14軒
- フィラデルフィア中心部付近 18軒
- ボストン近郊 15軒
- アトランタ中心部付近 8件
- マイアミ中心部付近 18軒
- ヒューストン付近 18軒
- ロサンゼルス中心部 7軒
- サンディエゴ付近 16軒
- サンフランシスコ中心部付近 20件
- シアトル中心部 6軒
アメリカのラーメン屋はどんな感じ？
かなり美味しい！日本に近い味
私はニューヨークの一風堂とボストンの山頭火に行ったことがありますが、どちらもとってもおいしかったです！
やはり日本で食べるほうがおいしいですが、ただアメリカでこれほどのクオリティならば大満足です。
ちなみにニューヨークの一風堂情報が気になる方はコチラの記事もどうぞ
アメリカならではのメニューも面白い
ラーメン屋なのに、サイコロステーキやチキン南蛮が売ってたりします。笑
他にも、枝豆やサイコロステーキ、カルピスなどが売っていたりします。
ただし価格は高い
価格はラーメン一杯16ドルなど。2020年1月下旬のレート1ドル＝109.04円のレートで計算すると、ラーメン1杯が1745円！
かなり割高に感じてしまいます・・・
そのため、「ラーメンを買ってきて自作する」のが手軽にアメリカでラーメンを楽しめる方法なんです！
アメリカで簡単にラーメンを食べる方法は？
近所のスーパーでカップ麺を買ってくる
人口3万人ほどのアメリカの田舎町のスーパーにでも、日本のカップ麺は売っています。
マルちゃんのカップ麺や、日清のカップヌードルなどが、大抵のアメリカのスーパーのアジアンコーナーには売っています。
ただし、アメリカ人向けに作られているのであんまり美味しくないです。パッケージも日本と違います。
アジアンスーパーでインスタント麺を買ってくる
アメリカである程度大きい街に行くと、必ずアジアンスーパーがあります。
ロードアイランド州で言うと、州都プロビデンスにGood Fotuneというアジアンマーケットがあります。
そういったアジアンスーパーではチキンラーメンやサッポロ一番などの日本のインスタント麺が売っているため、日本と同じ味を楽しめます。
アジアンスーパーでチルド麺を買ってくる
我が家のおすすめ方法がコチラ！
上記写真のようなチルド麺を購入して自宅で作る方法です。
こういったラーメンは、アメリカのアジアンスーパーやジャパニーズスーパーで売っています。この商品はボストンのEbisuya（えびすや）で購入しました。
冷凍用のため、買ってきたあとはしばらく自宅の冷凍庫で保管できるため、我が家はボストンなどの大都市に行った際は、5袋くらいまとめて買って帰ってきます。
ちなみにボストンのEbisuyaでは、この他に明星「醤油ラーメン」も売っていました。価格はどちらも5.7ドルくらいで、1ドル109円とすると日本円で620円ほど。
2玉入って620円ならば、お店に行くよりもずっと手軽にラーメンを食べられます。
明星「魚介豚骨ラーメン」の作り方
お好みの具材を切っておく
まずはじめに、お好みの具材を切っておきます。
具材は、このようなものがおすすめです。
- ネギ（アメリカのスーパーでも小葱はあることが多いです）
- ゆで卵
- チャーシュー
- メンマ（アジアンスーパーにしか売ってないです）
- コーン
- のり
鍋でお湯を沸かす（ラーメン用）
大きめな鍋でお湯を沸かします。
小さな鍋だと麺を入れると鍋の温度が一気に下がってしまい湯で時間が長くなるので、たっぷりのお湯で茹でたいところです。
鍋でお湯を沸かす（スープ用）
スープ用のお湯も沸かしておきます。
また、お湯が入った器に凍ったスープベースを袋ごと入れて溶かしておきます。
通常のスープのラーメンの作り方
明星「魚介豚骨ラーメン」の中身は上記写真のようになっています。
- 約3～4分、麺を茹でる
- 麺が茹で上がる前に、スープベースを器にあけ、300mlのお湯で溶かす
- 麺が茹で上がったら、ザルでお湯を切る
- スープの中に麺を投入し、具材を盛り付けて完成
つけ麺の作り方
- 約5分、麺を茹でる
- 麺が茹で上がる前に、スープベースを器にあけ、100mlのお湯で溶かす
- 麺が茹で上がったらザルでお湯を切り、流水にさらす
- 麺と具材をお皿に盛り付けたら完成
我が家で作ったつけ麺です
明星「魚介豚骨ラーメン」の味は？
と～っても美味しいです。
インスタント麺では出せない濃厚なスープ、弾力と歯ごたえがある麺。
スープの味も、しっかり《魚介豚骨》なんです！
ラーメン店にはなかなか高価で行けませんが、チルドラーメンなら週1でも食べられるくらいのお手頃感です。
「アメリカで日本のラーメンは食べられる？カップ麺以外に簡単に作る方法」まとめ
いかがでしたか？
アメリカでは気軽にラーメンが楽しめないというのは間違い！
お店に行くことも出来ますし、カップ麺やチルド麺で手軽に自宅で楽しむことも出来ます。
アメリカにお越しの際は参考にしてくださいね。
